放入鸡蛋和糖,用铲子搅拌。这时,高手才能搅拌均匀,不会把气泡压坏。嗯,我不知道怎么做。
混合 HM 等。
在这里混合HM。我不小心用了专业术语!HM是“Hot cake Mix”,简称“HM”。如果你这样说,你会觉得自己是个好厨师。烹饪也需要这些表面的技巧。
哦,跑题了,不过我这里是把水、油和HM混合在一起的。我搅拌得很均匀,所以不会结块,但还是会结块。不过我不是专业人士,所以不在乎这个。
倒入戚风蛋糕模具中
正如视频里看到的,这个戚风蛋糕模具可以拆成两部分。我之前还担心蛋糕糊放进去的时候会从缝隙里漏出来呢!不过奇怪的是,它并没有漏出来。
我应该分两批烘烤吗?
首先,以180度烘烤20分钟,然后以170度烘烤15分钟。不知为何。我猜那是因为戚风蛋糕是一种精 ws 粉丝 致而时尚的甜点。虽然有点麻烦,但我会按照食谱来做。(不要告诉任何人它只用了两个鸡蛋)
戚风蛋糕做好了!
总共烘烤了35分钟,戚风蛋糕就烤好了!闻起来很香,看起来也超级好吃。
用筷子或竹签将硅胶和雪纺分开,然后按照下图所示进行操作。
是的,它就这样弹了出来。感觉真好!但好像有点奇怪。
与包装进行比较
这是戚风蛋糕模具的包装照片。怎么看都像个戚风蛋糕。成品如下图所示。