在这两个国家，按需食品配送平台的现有用户认为最重要的功能是“快速配送”和“低配送成本”。而对用户来说，可持续产品和包装的重要性则要低得多，在大西洋两岸，这两个功能的排名都垫底。
显然，介绍性优惠在这一领域效果很好：28.1% 的英国人和 23.3% 的美国人表示，他们首次使用服务就是因为这个原因。在那些从未使用过按需杂货配送服务的人中，当被问及什么可能鼓励他们开始使用时，“首次订购可享受 奥地利电话号码数据 折扣”是最受欢迎的答案，英国有 44.8% 的人支持这一答案，美国有 34.5% 的人支持这一答案。
送货费可能是成败的关键
我们已经知道，低廉的配送费用对现有用户来说很重要，约有一半的非用户（英国为 50.2%，美国为 48.9%）表示，较低的配送费用可能会说服他们首次使用这些服务。在英国，配送费是人们不订购按需杂货的首要原因，而配送费在美国排名第二。
有趣的是，美国人比英国人更重视亲自购物。超过一半的美国人（57.3%）表示，他们不愿意按需订购，因为他们更喜欢亲自购物的体验。较少（但仍然很重要）的英国人表示了同样的意见，为 38.2%。
按需品牌应该深入研究人们喜欢的面对面购物的哪些方面——是选择丰富、社交性还是背景音乐？猜猜看——市场研究可以揭示答案……
品牌面临的真正挑战是：在保持配送成本低廉的同时，还要收回成本并赚取一些利润。一个经典的答案是转移价值链中的“租金”——配送公司从消费者身上赚的钱更少，从餐馆或合作伙伴身上赚的钱更多。